Potete trovare l’articolo sul sito dell’Istituto Culturale Coreano, qui.
Buona lettura!
Viola
Tag: korean
Chuseok (추석) – Il giorno del Ringraziamento
Pochi giorni fa, precisamente il 1 Ottobre, in Corea si è festeggiato il Chuseok, il cosiddetto giorno del Ringraziamento coreano. Questa festa affonda le sue radici nell’antichità (si pensa risalga a circa 3000 anni fa) e il suo scopo è quello di ringraziare gli antenati per l’abbondante raccolto. Oggi la società coreana non è più prevalentemente agricola, come era fino a poche decine di anni fa, tuttavia questa tradizione sopravvive vigorosamente. Se oggigiorno non si ringrazia (nella maggior parte dei casi) per l’abbondanza del raccolto, si rende grazie per il cibo e per la vita ricevuta grazie agli sforzi dei propri antenati.
Questa festività ha un ruolo molto importante nella società coreana. Nella capitale Seul, si riunisce circa un quinto della popolazione nazionale. Durante la settimana del Chuseok, che si festeggia sempre di giovedì, molti dei 10 milioni di seuliti ne approfittano per tornare nella propria città natale e riunirsi con tutta la famiglia. Tra i riti che si compiono in questo periodo per ringraziare gli antenati, il più significativo e eseguito la mattina del giovedì, è il charye (차례).
I particolari e i dettagli di questa funzione variano da regione a regione, ma ovunque si offre del cibo agli antenati con lo scopo che questi restino in forze e continuino a proteggere le future generazioni, sostenendole con prosperità e fortuna. La preparazione degli alimenti, di solito ad opera delle donne della famiglia, si protrae per tutta la settimana. Una volta giunta la mattina del Chuseok, il cibo viene disposto come rappresentato dalla figura soprastante, accompagnato anche da incensi. Subito dopo si procede inchinandosi più volte in segno di rispetto per gli antenati, per poi consumare tutti insieme le pietanze preparate. In questa occasione si praticano anche giochi tradizionali, alcuni dei quali abbiamo descritto in questo articolo.
Gli alimenti tipicamente utilizzati nel charye, seppur ricordiamo possano esserci varianti regionali, sono: cachi, castagne, giuggiole, pere, vari tipi di pesce, carne, frittate, zuppe, verdure. Tuttavia i protagonisti di questa festa sono i songpyeon (송편). Si tratta di piccoli gnocchi dolci di riso glutinoso (tteok, 떡), che possono avere numerosi tipi di ripieni come sesamo, miele, fagioli dolci, cannella, pinoli, noci, castagne e giuggiole. La forma tipica dei songpyeon è quella di una mezzaluna, ma negli ultimi anni si trovano molteplici formati e colori.
Nella speranza di avervi mostrato al meglio un altro aspetto della cultura coreana, vi auguriamo quindi un felice Chuseok! 추석 잘 보내세요!
Viola
Disegno proveniente dal libro 생활 속 한국 문화 77. No copyright infringement intended.
Come leggere libri di autori coreani GRATIS!
Oggi vogliamo parlarvi di una bella opportunità che la Digital Library of Korean Literature e il Literature Translation Institute of Korea (LTI) mettono a disposizione. Prima di tutto scopriamo il sito del primo ente nominato (library.ltikorea.or.kr). Qui possiamo, attraverso la ricerca avanzata, accedere a molte informazioni sulla letteratura coreana in italiano.
Effettuando questa ricerca, è possibile accedere a una lista di articoli e libri su e di autori coreani. Per ogni volume troviamo una scheda dettagliata con titolo, pagine, brevi informazioni sull’autore, trama e dove è possibile acquistarlo. A volte è possibile comprare direttamente sul sito della Digital Library, creandovi un account.
Creare un account su questo sito è fondamentale per leggere libri di autori coreani gratis. Infatti, una volta in possesso di un account della Digital Library (è possibile crearlo cliccando su Join Us in alto a destra e seguendo i passaggi), dobbiamo spostarci sul sito della LTI Korea Library, ltikr.libraryreserve.com. Una volta qui, dobbiamo accedere con le credenziali appena create sul precedente sito.
Una volta effettuato l’accesso, possiamo cercare i libri che preferiamo navigando nel sito. Per trovare titoli in italiano, noi abbiamo cliccato per esempio i nuovi arrivi (Newest Additions), poi spostandoci sul menù a sinistra abbiamo selezionato lingue (Languages) e poi italiano.
Una volta selezionata la lingua, possiamo scegliere il libro che ci interessa per prenderlo in prestito. Sì, avete capito bene. Questo sito infatti funziona come una biblioteca virtuale dove possiamo prendere in prestito gratuitamente fino a tre titoli contemporaneamente. La pagina per completare questa operazione si presenta così:
Cliccando su Sample è possibile leggere un estratto, mentre in basso a destra possiamo vedere il numero totale di copie di cui è in possesso la biblioteca (Library copies) e quali di queste siano disponibili (Available). Infatti, come in una vera biblioteca, è possibile leggere soltanto i volumi che non siano già stati presi da qualcun altro. Cliccando su Borrow si può finalizzare l’operazione e prendere in presto gratuitamente il libro. Purtroppo la quantità di titoli in italiano è ancora molto limitata, ma la LTI si sta impegnando molto per rendere disponibili volumi in quante più lingue possibili. Per leggere il volume è necessario andare nel proprio account.
Qui vediamo un riassunto della nostra situazione sul sito. Cliccando su Read è possibile leggere il libro nel browser che stiamo utilizzando, spostandoci su Download possiamo scaricarlo, ma attenzione: in questo caso dovremmo utilizzare il software usato per il download per poterlo rendere alla biblioteca virtuale. Premendo Return Title invece lo faremo tornare sullo scaffale, pronto ad essere letto di nuovo. Qualora dovessimo scordarci di renderlo non dobbiamo preoccuparci, questo tornerà disponibile per gli altri lettori automaticamente. Nella parte destra della pagina invece possiamo vedere quanti libri abbiamo preso in prestito sui tre che ci sono concessi.
Speriamo di avervi fatto scoprire qualcosa di nuovo e che questo possa esservi utile, a presto!
Viola
La Corea in Italiano! 